FASE 3

ESTRATEGIA:

A medida que los restaurantes comienzan a abrir sus comedores a los Huéspedes, tenemos esta oportunidad de dar un paso adelante para restaurar nuestro negocio y servir a nuestras comunidades. Nuestros Invitados regresan a nosotros para tener la oportunidad de finalmente disfrutar de una comida con amigos y familiares y debemos cumplir con los estándares y eso también significa que la Estrategia de Marketing deberá adaptarse a la nueva normalidad encontrando nuevas formas de entregar nuestro producto. mensajería y marca.

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MENSAJERÍA DEBE APOYAR: 

• Exclusivo: elementos del menú que nuestros huéspedes conocen y adoran y que son exclusivos de los viernes. 

• Social: recupere la sensación de los viernes, nuestros invitados estarán súper emocionados de comer con nosotros y disfrutar de un tiempo fuera de sus hogares en un lugar seguro.

LOS PROGRAMAS UTILIZAN: 

• Valor: el valor debe jugar una parte muy importante de su estrategia, en algunos casos es dar una razón para 

• Reserve una primera y segunda visita con nosotros mientras es rentable y protege nuestras ventas. 

• Fuera de las instalaciones: incluso nuestros huéspedes pueden visitarnos, tendremos algunos invitados que tardarán más en sentirse cómodos. 

• para comer fuera de sus hogares, nuestras estrategias para llevar y de entrega deben continuar y ser impecables.

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AREAS DE ENFOQUE: 

• Menú limitado: centrarse en las operaciones, crear eficiencia y producir resultados positivos relacionados con el costo de los alimentos y la reducción del desperdicio es una excelente práctica. 

• Tecnología: pedidos en línea y móviles, códigos QR, sistema de reservas, pago móvil, serán clave en su propuesta digital en su negocio. 

• Comunicación: a medida que nuestros restaurantes reabren, no solo es importante informar a los Huéspedes sobre los días y horas de operación, también es imperativo que comuniquemos los nuevos estándares y procedimientos que se están implementando en nuestros restaurantes para garantizar la seguridad de nuestros Huéspedes y Equipo. Miembros.